• 1苏州酱油河虾的做法(🌳)
• 2苏州(👣)有(yǒu )什么好吃(chī )的
• 3苏(sū )州海(hǎ(🚵)i )平面高度多少米
• 4苏州(💶)必(🖱)吃(chī )十大名(✡)吃

1苏州酱油(🤯)河虾的做(🖌)法

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河(hé )虾500克

精制(🔕)盐7克

食用碱5克(kè )

干淀粉3克

小葱(🔀)2株

植物油75300毫(háo )升

湿淀粉5克

蛋清半(🌒)(bà(🏫)n )只

1将河(😲)虾巨细(㊙)靡遗剥(🍫)去外(♟)壳(ké(🕧) )皮拿出净鲜(👼)肉放入碗中(🕙)洗净

2滤干虾仁(rén )放入碗中参(🎑)加(jiā(🌩) )5克(🐓)精制盐5克食用碱浸泡15分(fèn )钟后冲几次(cì )水可以去掉碱味

3将冲水(⏸)后的虾仁控干水分加2克盐1只鸡蛋清和(hé(💎) )干淀粉搅拌均(jun1 )匀(🔭)再后放放冰箱(🏾)冷藏10分钟以内

4炒锅(♟)中(➕)放油实耗50毫升加热至温热约3成热调成中小火(huǒ )放入虾仁滑油至颜色变白捞出(🍉)沥干控油备用

5炒锅(guō(㊙) )留(🕔)底油(🥅)中火加(🤠)热至5成(📞)热(🥩)时(🥤)加入(🦎)葱段干炒出香(🌴)味

6放入(🧤)虾仁(rén )翻炒(chǎo )也可(🍸)以加少(🐇)许(xǔ )鸡(jī )粉(🐥)炒(🖲)匀后(💑)(hò(💴)u )淋入(rù )少许水(shuǐ )淀(diàn )粉(🗞)水勾芡再(❓)试(shì )一下

7装入(📼)盘中上桌孕妇(💢)食(🍴)用

8美味又好(🏌)吃的河虾仁腌方法成(chéng )功(gōng )开吃(🍍)

2苏州有什么(me )好吃的

一昆(🥡)山(shān )奥灶面(🅾)(miàn )

中(⚓)国十大面(miàn )条(🤬)之一的奥(🤥)灶面是(📍)昆山的一道主食(shí )其通(tōng )常的特点是面汤鲜美主要原料(💔)是用青鱼的鱼鳞(⛷)鱼鳃鱼肉鱼的搅碎(🙉)后精(🎃)心熬(áo )制面条也相当绵劲有嚼(🙎)劲苏(💹)(sū )州(🈂)人对吃确实很执(📰)着也很讲究(🖱)(jiū )有地方特色的专业名词重青(qīng )免青(🛷)款汤(➗)紧汤等

二(❕)鲜肉月饼

苏(sū )州(🙎)(zhōu )的(⚓)鲜肉月(yuè )饼(bǐng )肉质紧致肉汁鲜美但他那样的手(shǒu )艺是苏州独特(🍃)色(🖤)彩(🥨)肉汁侵蚀在月饼中月饼皮脆糯(🔪)翠竹(zhú(💝) )水(🚡)咬一(yī )口非常行最简(🌺)形矩(jǔ )阵逢节月饼季(🍷)老苏州我(wǒ(💊) )总是会(huì )排(🎭)着细长(🧓)(zhǎng )队等新鲜的月饼(bǐng )正式出炉(🙂)代表(biǎo )胥城肉月饼

三(🍚)苏州糕(gā(🚣)o )团

苏州糕(🛌)团(🙇)也老苏州(zhōu )最(💏)爱(🛐)的(💁)点心之一(yī )世世代代流传现在很乐意手工做糕团的手(🏽)艺人比(💑)较少了但它早就融(👐)入(rù )到苏(🎿)州人的骨子里无论是逢年(🍽)过节都(🐨)(dōu )会(huì )有可以购买的习(🐤)(xí(🥧) )惯它一年四季都有吧相同的(de )应景花样口味酥软甜(tián )糯虽粘却不黏牙(yá )代(🌠)表猪油膏

四枫镇(zhèn )大面

枫(💛)镇大面被(🎇)誉为(wéi )苏州(💞)(zhōu )最难做最精(jīng )细(xì )最鲜甜的面条也苏州的特色(🏬)名点面汤分为红(🚻)汤和(😅)白汤(🌇)面汤鲜美(měi )是由肉骨头黄(🥖)鳝骨虾头螺蛳肉等熬加工成(🎀)老汤每家(jiā )的(😧)秘(mì )方都神(shén )态各异(🍓)苏(sū )州(zhōu )人都讲究大清早敢头汤面这(zhè )是对(🐁)生活(👋)的态度

五(🦋)紧酵馒头

紧酵馒(🥉)头以鲜肉(ròu )为内(📀)馅(👽)在油(yóu )炸后制(🤴)而(⛄)(ér )成口感(⛔)外脆内(❇)软肉(ròu )汁多而肉嫩(🌏)确实是老苏州最爱的美食之一

六卤汁豆腐干

卤汁(zhī )豆腐干是(👋)苏著名(⛑)的民间小(🌰)吃口味偏甜又是(😚)热爱(🎚)甜(tián )的食(📟)物的苏州特(tè(🎁) )色的(🧠)味道代表(biǎo )浸浸豆腐干

七(qī )豆沙糖(🏫)粥(🕸)

笃笃笃(🏉)卖糖粥剧烈我们(🕠)从(🆒)出生长(👇)大的童谣是你(nǐ )是什么苏州人童年的味(🧐)(wèi )道它是用红(🎀)糖(🙈)和糯米伴(bàn )着(🔟)豆沙(shā )一起煮制而(😧)成(🍆)口味甜却不腻这种吃粥习俗在苏(sū(📘) )州(🍺)已经(😉)有一千多年的历史了

八苏式蜜(🎎)(mì(🎨) )饯

每次(📯)来偶然路过都会在(🛹)苏州(zhōu )蜜饯厂公然采购人员苏(sū )州(🐨)人实在是(🚠)(shì )太爱(💪)吃甜品了蜜(⏪)饯是苏州(🌁)的特色小吃(🎮)另(🅿)外以前(qián )的(🍮)宫廷美食现在也早(✋)(zǎo )足迹遍(🚖)布(🖲)全国(👉)(guó )受百(💆)姓爱戴喜爱

九蟹壳黄

苏州(☔)(zhōu )蟹壳(㊙)黄(huáng )形状像蟹(🎆)壳颜色金(jīn )黄一(🍆)层膜的(🍍)芝麻焦香四溢酥脆(🏡)的外壳咬一口满嘴留香(xiāng )有(🚲)咸(😢)甜两种口(🌴)味(🦓)

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代在(zài )全国(guó )全是有名的苏式糖果是(🍹)选(xuǎn )用天然植物果(🍼)料(🔤)和花(📲)料(🏐)对(😛)付(🤮)麦(🔁)芽糖和(🥐)白糖制作而(ér )成全部(🎓)(bù )糖果都配料天然但是(shì )制(📋)作工(🔥)艺考究种(zhǒng )类丰富最有特色老祖松子(zǐ )糖和杏糖

3苏州海平面(㊙)高度多少(📉)米

苏州地势低平平原(👝)占总(🎻)(zǒng )面(⏩)积(🚫)的55苏州分别(bié )直(🤷)属(🚱)中央(yāng )于两(💞)个一级(🌩)的(🏅)自然地理区(🥫)长江(jiā(🙉)ng )三角(jiǎo )洲平原地区和太(🛠)湖(🏷)(hú )平原地区分属于4个二级(jí )自然(⚽)区沿江平原沙洲区苏锡平原(🔶)区太(🚳)湖及湖滨丘陵(👢)区(🐠)阳澄淀泖低地区地貌特征(zhē(⛏)ng )以平(píng )缓平原为上全市的地(🚨)势低平自西(xī )向东很缓慢倾斜平原的海拔高(🚓)度34米阳澄(🌊)湖(🥥)和(hé )吴江一带仅2米(mǐ(🍌) )以内

苏(🔓)州位处中国华东地区江苏(sū(🦃) )东(dōng )南(🛑)部(bù )长(🏑)三角(💹)中部(bù(🤢) )是扬子江城市群(🐔)(qún )有用(yòng )组成部分(🌏)东傍上(🔫)海南接浙江西(⤴)抱(bào )太湖(🗨)(hú )北依(yī )长江苏州属亚热(rè )带(dài )季风海洋(🕖)性气(qì )候四季(📶)分明雨量充沛种植水稻(🙄)小麦油菜品质上(shàng )佳(🐂)棉花蚕桑林果特产(chǎn )有碧螺(🏐)春茶(🐬)叶长(zhǎng )江(jiāng )刀鱼太湖银鱼(yú )阳澄湖(hú )大闸蟹等

4苏州必吃(🦒)(chī )十(🚠)大名吃(🈁)

中国十(shí )大面条中国地(dì )域十大名(⛑)小(xiǎo )吃奥灶面中国十大面条之一是(🔜)江(⛪)苏(✉)省昆山市的悠(🛋)久的(de )传统(💴)面(miàn )食(shí )小吃之(zhī )一一类苏菜(📓)系(xì )都是(shì )苏(👅)州著名的(de )特色(sè )小吃到昆(kūn )山乘船游玉峰山人们总要去奥(🛋)灶馆慢(🐳)慢品尝一碗奥(ào )灶面奥灶(zào )面以(⏲)红(😬)(hóng )油爆鱼面(miàn )和白汤卤鸭面极(jí )其很著(😺)名其(🍃)做法是用青鱼的(🍊)鱼鳞鱼鳃鱼(yú )肉(🍴)鱼的粘(👖)液煎(jiā(🗂)n )煮(zhǔ )而成所以味道(🏦)鲜(xiān )美可(🦇)口十分如果你是只(zhī )是相对(🔠)而言浇(jiāo )头有制作考究爆鱼一(🚒)律用(🐁)青鱼(yú )制作(🙉)卤(lǔ(🚂) )鸭则(🎪)(zé )以昆山(♊)大麻(🥎)鸭用(🌡)老汤烧(🧐)煮(zhǔ )故肥(😮)而不(bú )腻奥灶面更是被中国(🍼)烹饪协会评为江(🌥)苏(💭)省(shěng )的(de )中国地域十大名吃奥(🔕)灶面(miàn )特别以昆山(🏏)(shān )奥灶面馆(guǎn )胥城大厦制作(zuò )地都很便(💦)宜(🏯)又好

2苏式鲜肉月(👀)饼

中(🍟)国地域(👵)十(✂)大名小吃(chī )苏式鲜肉(ròu )月(yuè )饼是由(yóu )苏式月饼是江南一带的地方(💏)现代名点确实是苏州著名的(de )传统糕点小吃苏式月饼用小麦粉饴糖食用植物油或猪油(👆)水等制皮用小(xiǎ(🏓)o )麦粉食用植(zhí )物(🗜)(wù )油(🎌)或猪油(yóu )制(❎)酥(🌇)经制(💋)酥皮包馅成(🍒)形焙烤(👣)工艺加工而成外皮(pí )酥(sū )脆而粉饱满的肉(👒)汁慢(⚪)慢渗透(😌)其间更(🆖)是一绝苏式鲜(xiā(👨)n )肉(ròu )月饼还被中国烹饪协会评(🚲)为江苏省(🕔)的(🍓)中国地域十(➖)大名小吃苏式(shì )鲜肉(ròu )月饼尤(🙈)其(qí )以胥城鲜肉月饼和(hé(🤬) )稻香村鲜肉月饼比(bǐ )较有名

3苏州糕(🚯)团

中国(❇)地(♐)域十(shí )大(🤛)经典小吃国家(🚮)地理标(🔸)志保护(📢)产品苏州(🛀)糕团即苏式糕团(🔫)为苏州糕点的统(🧖)称(chēng )是苏州著名的(de )传统糕点苏州著名(🛶)的糕点有梅花糕海棠糕葱猪(🐫)油(💦)糕(gāo )猪油(👡)(yó(🚳)u )年糕(🤨)金钱方糕松子黄(huáng )千糕云片糕其他苏州(zhōu )糕团更何(🎅)况以黄天源牌的苏州糕团极(🧕)其世界著名(🤔)黄天源牌(pái )制作的糕团有近200年(nián )历史包涵时(shí )令特色(sè )糕(🛍)团(✔)玫瑰大方糕松子黄千糕(🎍)枣松(sōng )猪油(🕙)夹糕炒肉团双馅团等三百余(👂)(yú(🤐) )种最具特色的那就(🍚)是时令特(⏳)色糕团一月(🍓)闹元(yuán )宵(🥊)二月(🤒)(yuè )背(👴)后(🏤)撑腰糕三月(🕥)清明团四月神仙糕(⏮)五月端午粽六月谢灶团七月豇(🛀)(jiāng )豆(dòu )糕八月食(shí )糍(cí )团(🖊)(tuán )九月重(🎪)阳(🍮)糕(🔽)十月南瓜团十一(yī )月冬(⏳)(dōng )至团(👖)十二月糖年(🌉)糕黄天源的苏州糕团被(🗓)中(👼)国烹饪协会评(píng )为江(jiāng )苏省的中(📢)(zhō(👆)ng )国(guó )地域十(shí )大(🔙)名小吃

4枫镇(🐕)大面枫镇大面是江(jiāng )苏(sū(🔺) )枫(fēng )镇特色名(🔖)点因调味时(🎾)(shí )不需要酱油汤汁微博澄清故称白汤大面又是(📰)苏州(🔣)著名的(de )传统面食(🍫)小吃枫镇大面制作(zuò(⤴) )历史已近200多年历史相传乾(➰)隆下江南景点游玩(wán )寒山寺后(🤠)偶然路过枫桥品尝此面后赞(🆘)(zàn )誉并御封枫(📙)镇白汤大肉面数百年间枫镇(zhè(🥇)n )大面便美名(míng )远扬为(👳)世人所熟知枫(🎄)镇(🍓)大面(🌋)被誉为苏州最(zuì )难做最精(jīng )密(mì )细(🌵)致最鲜(🏟)香的面要区分(🕰)(fèn )质(🤠)优(🚣)五(🎽)(wǔ )花肉在(🕚)褪毛刷洗(xǐ )等(📠)一这(zhè )款步骤加佐料(🏂)(liào )放入(rù )锅中焖4个半(🚪)(bàn )小时才(🔽)能起锅(guō )汤(📑)头则(🖥)用肉骨(🐔)黄鳝骨螺蛳肉虾脑等(🅾)(děng )多种(🐫)鲜味煮制而成其口感鲜美异常焖(⏭)肉入口即化

5赵小熙冰糖葫芦

赵小(🐒)熙盒装(zhuā(😰)ng )小串冰(💘)糖葫芦原创古风者让酸(suān )甜滋(zī )味一年四季陪伴你

冰糖葫芦以及中国著名小(xiǎo )吃(🌸)盛(🔅)载着厚(📺)重的传(🔠)统文化也念想(🚓)着许多人酸(🍂)甜味(wèi )道(dào )的童年回忆赵小熙始终致(zhì(🏎) )力(lì )于基于传统与潮流(🍁)的碰撞探索它冰糖葫芦的一些(xiē )很有可能让(⏹)更大人重(🛀)新拾起童年的甜(tián )蜜也让冰糖葫芦(🍨)这一传统特色小吃焕(🚲)发生机出(🆕)新(😸)(xīn )的(😠)(de )生命力

6卤汁豆腐干

国家(👬)地理标志保护产品卤(🤱)汁(🥅)豆腐干是江苏(sū )苏州(🗞)著名的(㊗)传(🧘)统美食一直并无将近八(🗨)十多(🤮)年的(👥)(de )历史创始人是生(💆)产出来津津牌(🉑)卤汁豆腐(🍈)干的(😽)苏州食品(🌙)厂因(🕗)其(⏯)前(🌿)身为(♋)老津(👻)(jīn )津(👸)(jīn )牛肉工场开怀牌卤汁豆(😻)腐干由此(🔰)得名开怀牌卤汁豆(🔽)腐(fǔ )干精选(🔩)上好原料配以优质辅料(🚩)建议(🤨)使用民间(🔌)技(🕹)法(🍮)和先进工(gōng )艺加(jiā )工生(👰)产而成卤汁十分丰富吃(chī )口弹牙(yá )软(🤱)糯价格适中风味独特

7糖(🌆)(táng )粥

糖(⛓)粥也叫(🚱)红豆粥是用红糖和小米煮成其口感丝滑汤汁粘稠味道(✅)(dào )清甜(tián )是(shì )江(🍝)苏苏州著名(míng )的(🛡)特色(sè )小吃糖粥(zhōu )又是(shì(⚡) )苏州(🍴)一种冬(🍸)至节令小吃冬至节(🐵)苏州有吃红豆粥的习俗现今已近(jìn )一千(qiān )六百多年(🍧)(nián )历史苏州的红(📭)豆粥变得异常精(🙄)致(👞)细(🎸)腻红豆和(🗑)粥分(fèn )开而做有红云盖(🚏)白雪之美白(🏃)米粥煮得相(xiàng )当(⤵)的没到位(wèi )不稀不稠(chó(🎷)u )粘糯(🗄)粘稠状豆沙玉米(🤫)糊糊(🍌)香香(🔆)甜甜不腻

8酒酿饼

酒(😜)酿饼是江苏(🍈)苏州地(dì )方民间名点也苏州(📔)春季的时令点心最佳(🏓)的位(🙉)置的慢慢品尝时节是(shì )在清明(míng )前(qiá(🗃)n )后酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿(🏃)为主要(yào )原料制作而成外观(guān )和小(❌)月饼相(🏷)象(xiàng )酒酿饼有荤素之分品种主(zhǔ )要注意有玫(🌕)瑰豆沙薄荷(🐺)等味酒酿饼(🏃)以(📨)(yǐ )热(🖐)食为佳(jiā )特点是甜肥(🥘)(féi )软(🐡)韧油润(🐷)晶(📑)莹透明色泽鲜(🐆)艳滋味分明如(📻)果(🐋)在春季到(🦀)苏州游玩一定要品尝品(💔)尝(♐)(cháng )刚要做(zuò )的酒(🏴)酿(💳)饼还也可以买(💓)一(yī )些能(⛵)够让亲(🎎)戚朋友酒酿(✌)饼尤(yóu )以同万兴怎么(🎆)制作的(🏔)酒(😷)酿饼(😧)之(zhī )一(🚞)著(zhe )名

9苏(🚠)式(shì )蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区(qū )和相(xià(🍔)ng )城区的(🛁)特色传统特(🏾)(tè )色小(xiǎo )吃有着悠久的(de )历史(🤪)其(🚚)制(➿)作工艺独有味美色鲜受百姓爱(à(🛥)i )戴消(xiā(🕥)o )费者的(de )欢(🔀)迎也是苏州著(👷)名(⛩)的(🥊)零食小(xiǎo )吃苏州怎么制作蜜饯的(de )历史可远溯到三(✂)国时代清代是(shì )苏式蜜(mì )饯的鼎盛时(🍦)期其中以(yǐ(📽) )张祥(🎚)丰之(🔙)一比较著名民风剽悍是宫廷食品苏式蜜饯2个装甲旅160多个品种(🕴)以金丝(sī )蜜(🦗)枣(zǎ(👥)o )鲜奶油(💺)话梅金(🙆)丝金(⬅)桔白糖杨梅(💧)九制陈(🏤)皮(pí )中(🌧)最比较著(🚣)名苏(🤪)式话梅(🛥)的风味(wèi )是甜中带酸口含(🥜)一粒爽(⬇)口生津(📇)但是细细的品味久最(😀)受(✂)旅游者喜爱用洞庭柑桔怎么制(zhì )作而(🅰)成(🥖)的苏桔饼(🔘)和金桔饼桔香浓郁味(👝)甜爽口具有开胃避免咳(🖇)嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹(🔓)壳黄民间(👜)俗称小麻糕因其烤(➡)的后一面鼓涨(🗑)颇(🎎)(pō )像螃蟹的(🎒)壳(🤼)而得(🥟)名(míng )是江浙(zhè )沪(hù )一带的(de )特色小吃之一常与大(⏹)麻糕(gāo )红(hóng )色搭配作(✖)礼品(🦁)(pǐn )用在苏州很(♏)流行都是苏州著名的特色小吃之(zhī )一其(🥈)特点是形似蟹壳(ké )色呈金黄油(🕍)(yóu )多不腻香(🍱)脆(🤔)酥(sū )松糖馅甜(🦍)醇咸(xián )馅肉鲜苏州(🔞)蟹壳黄主(✝)要注意分为咸甜两种当然(📶)了(🐠)老苏(sū )州最爱(🛌)的是咸味蟹(🍑)壳(🚙)黄苏(sū )州(zhōu )蟹壳黄做法(🍁)类似于海派蟹壳黄咸(🎅)味蟹壳黄(huáng )以猪肉丁偏于软腻(🗼)的苏(sū(🕛) )式肉松(🦉)和细(xì )腻柔(róu )滑的台式肉松调和在一(yī )起(🛹)那就(jiù )是软中带脆的单双层(🚇)口感(🏉)一并(🚻)加(🤚)入猪板油葱(🤝)花火腿食用油相当味(😹)道鲜美(měi )